Das charakteristische graue Salz verdankt seine Farbe seinem hohen Mineralgehalt. Die Feuchtigkeit begünstigt die Kombination der Zutaten und setzt den intensiven und aromatischen Geschmack der Pflanzen frei. Von der Frische der Minze bis hin zu den zarteren Aromen von Melisse und Lippenblütler wird die perfekte Kombination für weißes Fleisch und Gemüse geschaffen.