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Wer ist Erbe Ticino?

100% biologisch, natürlich, lokal

Wir arbeiten mit Null-Kilometer-Produkten, die sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von der Natur genährt werden.

Unsere Kräuter in zertifizierter Bio-Qualität stammen von verschiedenen Erzeugern wie Caritas Ticino, Demanio Cantonale, Azienda Agricola Bianchi, Fondazione San Gottardo und anderen kleinen, aber nicht weniger wichtigen Produzenten.

Alle unsere Tessiner Landwirte und der Landwirtschaftsbetrieb Mezzana arbeiten zusammen, um qualitativ hochwertige Heilkräuter zu gewinnen, und zwar weitgehend in Handarbeit, wie es der traditionelle biologische Anbau lehrt.

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Territorium, Tradition, Innovation.

Dies ist die Mission von Erbe Ticino. Das Projekt entstand aus einer Gruppe lokaler Investoren und aus dem Wunsch heraus, die Cofti-Genossenschaft wiederzubeleben, eine historische Realität im Val di Blenio, die auf den Anbau und die Verarbeitung von Produkten auf Basis von Heilkräutern spezialisiert ist.

Ziel ist es, Plantagen in Bergregionen zu schützen, Innovation und Kreativität zu fördern, aber in den lokalen Traditionen und Kenntnissen verankert zu bleiben und die Idee des “Null-Kilometers” in einem modernen Schlüssel neu zu interpretieren.

Der erneute Vorschlag der von Cofti vermarkteten Produkte wurde durch die Synergie mit kleinen Produktionsfirmen im Tessin ermöglicht, die es ermöglichen, mehrere einzigartige Artikel ihrer Art mit hohen Qualitätsstandards anzubieten.

Sozio-professionelle Zusammenarbeit

Das Erbe Ticino-Projekt ist auch eine Geschichte der Integration zwischen verschiedenen Realitäten in der Region und von Aktivitäten im sozio-professionellen Bereich.

Die soziale Verantwortung steht im Mittelpunkt des Projekts, nicht nur im Hinblick auf die wirtschaftliche Nachhaltigkeit, die den Schutz der lokalen Erzeuger und die Absicht, einheimische Mitarbeiter zu beschäftigen, betrifft, sondern auch im Hinblick auf die soziale und ökologische Nachhaltigkeit. Das Projekt ist dank der Zusammenarbeit mit den Stiftungen Diamante, La Fonte, OTAF, San Gottardo und Caritas Ticino auch im sozio-professionellen Bereich aktiv.

Gleichzeitig ist ein wichtiger Teil des Projekts Erbe Ticino die ökologische Nachhaltigkeit, vor allem aufgrund der Authentizität der Produkte: “Alle Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten, sind von der Bio Suisse zertifiziert. Es ist ein Zeichen für Qualität und Herkunft”.

Wertvolle Synergien, die dem Projekt und der Marke Erbe Ticino einen zusätzlichen Wert verleihen.

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